TRANSFORMACIÓN DEL PRODUCTO.
- Naara Blasi
- 3 jul
- 1 Min. de lectura
Actualizado: 31 jul
VALOR AGREGADO
El valor agregado en el sector agrícola se refiere a cualquier mejora que se hace a un producto del campo para aumentar su valor económico, utilidad o atractivo para el consumidor. Esto puede lograrse mediante transformación, empaque, certificación, diferenciación o vínculo con la identidad cultural o territorial.
INTRODUCCIÓN A LA AGROINDUSTRIA
La agroindustria es el conjunto de actividades que transforman materias primas del campo en productos con mayor valor agregado, listos para el consumo o para otros procesos. Este sector conecta la agricultura con los mercados, generando empleos, fortaleciendo economías locales y aprovechando los recursos del territorio de forma más eficiente. A través de la agroindustria, las y los productores pueden diversificar sus ingresos, reducir pérdidas y dar mayor identidad y calidad a lo que cultivan.
EMPRENDIMIENTO AGROECOLÓGICO: Transformación de productos.
VINCULACIONES EN TEMAS DE INTERÉS
AGROCAPACITATE
Agrocapacítate es el módulo de capacitación de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA), que forma parte de AGROMEXICANO , la plataforma que nos une al campo.
En todos los sectores la capacitación es básica, sin embargo, derivado de los cambios que se han suscitado en el sector agroalimentario y pesquero a lo largo de estos años y del avance vertiginoso de la tecnología, el adquirir conocimientos se vuelve una tarea diaria. Esto con miras a rescatar los saberes ancestrales y aprovechar las nuevas tecnologías, que combinadas nos permiten mejorar la productividad, lograr el abasto de alimentos de calidad, llegar a nuevos mercados y ser respetuosos con el medio ambiente para lograr un sector más sostenible
Comentarios